[01] Thalita Amorim Feio, Freshwater Biology and Inner Fishing, National Institute of Amazonian Research (INPA), Manaus, AM. Brazil. [02] Geraldo Mendes dos Santos, National Institute of Amazonian Research (INPA), Manaus, AM, Brazil.

This study analyzes several aspects of the commercialization of fish in the fairs of Manaus during the closed and open periods of fishing. The study was conducted between 2013 and 2014, based on interviews with dispatchers, marketers and consumers. The sale of fish is usually done in several ways, including the unit (individual fish), the cambada (small fish encased by a vegetable fiber through the operculum) and weight in kilo. The price varies according to the species, size and quantity in the change. The diversity of the fish traded during the closed and open periods was around 14 commercial species and did not show a significant difference during the year, indicating that the prohibitions on the sale of some species in the closed period are not respected. It has been observed that several species protected by the closed standards are marketed openly, even at the fairs of the center. The vast majority are also unaware of the closed standards, not knowing the period in which this occurs, much less protected species and the body responsible for monitoring. The majority of respondents consider that some species of these fish may aggravate cases of infection or even cause diseases in the consumer's skin. The vast majority of persons prefer to consume fish from nature compared to fish produced in fish farming.

Fish Trade, Pisciculture, Fishery

[01] BATISTA, V. S. 1998. Distribuição, dinâmica da frota e dos recursos pesqueiros da Amazônia Central. Tese de Doutorado. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Universidade Federal do Amazonas, Manaus, Amazonas. 318p. [02] BEGOSSI, A.; BRAGA, B. 1992. Food taboos and folk medicine among fishermen from the Tocantins River (Brazil). Amazoniana, 12(1). 17p. [03] BEGOSSI, A.; HANAZAKI, N.; RAMOS, R. M. 2004. Food chain and the reasons for fish food taboos among Amazonian and atlantic forest fishers (Brazil). Ecological Applications, 14(5). 9p. [04] BRASIL, 2005. InstruçãoNormativa Nº 1 de 1 de junho de 2005. Proíbe anualmente, no período de primeiro de junho a trinta de novembro, a pesca, o transporte e a comercialização do(Arapaima gigas) nabacia hidrográfica do rio Amazonas, podendo ser comercializado somente oriundo de piscicultura licenciadas por órgãos competentes ou manejado autorizado pelo IBAMA In: Diário Oficial da União, Brasília. [05] BRASIL, 2005. InstruçãoNormativa Nº 35 de 29 de setembro de 2005. Proíbe anualmente, no período de primeiro de outubro a trinta e um de março, a pesca, o transporte, a armazenagem, o beneficiamento e a comercialização do Tambaqui (Colossoma macropomum) na bacia hidrográfica do rio Amazonas In: Diário Oficial da União, Brasília. [06] BRASIL, 2007. Portaria Nº 48, de 5 de novembro de 2007. Estabelece normas de pesca para o período de proteção à reprodução natural dos peixes, na bacia hidrográfica do rio Amazonas. Para os rios do estado do Amazonas fica proibida a captura, o transporte, a comercialização, o armazenamento e beneficiamento das espécies: pirapitinga (Piaractus brachypomus), mapará (Hypophthalmus spp.), Sardinha (Triportheus spp.), Pacu (Mylossoma spp.), aruanã (Osteoglossum bicirrhosum) e a matrinxã (Brycon spp.), no período de quinze de novembro a quinze de março. In: Diário Oficial da União, Brasília. [07] FURTADO, L. G. 1990. Características gerais e problemas da pesca Amazônica no Pará. Boletim do Museu Paraense Emilio Goeldi. Belém. 6 (1). 52p. [08] GANDRA, A. L. 2010. O mercado do pescado da região metropolitana de Manaus. Infopesca. 84p. [09] PARENTE, V. M.; BATISTA, V. S. 2005. A organização do desembarque e o comércio de pescado na década de 1990 em Manaus, Amazonas. Acta Amazonica. 35(3). 8p. [10] SANTOS, G. M.; SANTOS, A. C. M. 2005. Sustentabilidade da pesca na Amazônia. Estudos Avançados. 19 (54). 17p. [11] SANTOS, G. M.; FERREIRA, E. J. G.; ZUANON, J. A. S. 2006. Peixes comerciais de Manaus. Manaus: IBAMA/ProVárzea. 144p. [12] SANTOS, G. M.; FERREIRA, E. J. G.; VAL, A. L. 2010. Recursos Pesqueiros e Sustentabilidade na Amazônia: fatos e perspectivas. In: Revista de Direito Ambiental da Amazônia. ano 5, nº 8. UEAM- Edições Governo do Estado do Amazonas/ Secretária de Estado da Cultura/ Universidade do Estado do Amazonas. 31p.